BISCOTTI GIBELLI S.A.S. DI GERBAUDO ETTORE & C. - VIA COLONNELLO APROSIO, 100 - 18019 - VALLECROSIA (IM) - TEL. 0184 29 27 77
P.IVA :00887960086
DAL 1921
QUI NOUS SOMMES
BISCUITS GIBELLI
Notre histoire a commencé il y a un siècle, en 1921 , lorsque le grand-père Ettore, après avoir acquis de l'expérience dans les pâtisseries les plus prestigieuses de Turin, a ouvert BISCOTTIFICIO GIBELLI. à Vallecrosie.
Animé par une grande passion et un esprit d'initiative, le grand-père a commencé à produire des desserts simples mais au goût original et précis, élaborés avec des matières premières de la plus haute qualité, authentiques et légères, élaborées selon les procédures et techniques d'excellence artisanale.
Le grand-père Ettore transmet sa passion à ses filles Giuseppina et Annamaria qui héritent du dévouement de leur père et poursuivent l'entreprise avec ténacité, professionnalisme et esprit de sacrifice, en divisant l'entreprise entre une biscuiterie artisanale et une pâtisserie.
Aujourd'hui, c'est nous, petits-enfants, qui travaillons dans la biscuiterie avec des technologies modernes pour toujours produire nos biscuits traditionnels, dans le respect de l'authenticité des matières premières et de leur transformation.
Vanna et Hector
A droite le grand-père Ettore Gibelli avec sa mère
A gauche la grand-mère Lorenzina avec sa mère
La petite fille boudeuse en blanc est Giuseppina Gibelli